닭가슴살 삶는법, 닭가슴살 에어프라이어
다욧트 할때 빼놓을 수 없는 닭가슴살 포스팅입니다!
잘못 삶으면 비린내도 나고 퍽퍽해서 금새 물리는데요 ㅠㅠ
오늘은 맛있게 삶는법, 그리고 에어프라이어를 이용한 요리법에 대해 알아볼게요.😀
1. 잡내없이 부드럽게 삶는법
이때!! 닭가슴살은 칼집을 내주시면 더욱 좋습니다.
우유가 없다면 소주도 괜찮아요-
대파와 통마늘을 넣고 물이 끓으면 닭가슴살을 넣어줍니다.
그리고 맛술(소주) 2스푼까지 넣어주면 잡내 Bye~
10분후 익었는지 확인하고 꺼내주면 완성입니다.
결의 반대방향으로 잘라주면 더 부드럽다고 하니 참고하세요!
풀영상은 정미야 밥먹자 - 닭가슴살 부드럽게 삶는법 삶는 시간 을 확인해주세요~^^
2. 닭가슴살 에어프라이어 요리
에어프라이어를 이용해 겉바속촉!
카레향이 나면서 물리지 않고 맛있게 먹을수 있는 닭가슴살 레시피 입니다.
1) 닭가슴살
준비물입니다.
쉽게 구할 수 있는 음식들이라 편하네요~
닭가슴살에 포크로 뽕뽕 구멍을 내준 후 카레가루를 앞뒤로 잘 발라줍니다.
그리고 위생봉투에 넣어 10분간 숙성시켜줍니다.
10분 후 식용유를 1T 넣고 흔들어 주세요.
에어프라이어에서 총3번에 걸쳐 구워주면 완성인데요~
일단 180도에서 5분 예열 후,
-1차 : 180도 15분
-2차 : 뒤집어서 180도 10분
-3차 : 뒤집어서 180도 5분
이렇게 구워주시면 겉바속촉 완성입니다.😊
2)샐러드
함께먹으면 더 맛난 샐러드 레시피 입니다.
먼저, 양배추와 파프리카는 채썰고, 방울토마토는 반으로 잘라줍니다.
양배추에 요거트 2T, 마요네즈1T, 꿀1/2T, 레몬즙 1T를 넣어주고 잘 섞어줍니다.
방울토마토와 파프리카는 먹기 직전 넣어주는게 눅눅해지지 않고 더 맛있어요.
풀영상은 렘블부부 - 초간단 에어프라이어 닭가슴살 요리 를 참고해주세요.😃
이렇게해서 에어프라이기로 손쉽게 따라할 수 있는 닭가슴살 레시피와, 잡내없이 삶는 방법 이었습니다.
모두들 다욧트 성공해서 핫한 여름을 맞이해봅시다!!